Receta De Tamales De Elote
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Pra empezar con el procedimiento necesitamos los ingredientes para hacer mis tamales de elote que detallamos a continuación. La masa se hace 's moler granos de maíz cocidos con cal (nixtamal), luego sony ericsson condimenta y se unta sobre hojas húmedas de maíz, sony ericsson agrega el relleno de carne (por lo común de puerco aunque también puede ser res pollo), frijoles cocidos y queso guisado de vegetales; se enrolla una hoja y como se hace un caldo de res cuece. Es común conseguir mis típicos tamales de maíz que tiene salsa verde roja, acompañados sobre carne de puerco pollo.
Otros sobre los alimentos son fríjoles molidos rojos y negros, además sobre la mezcla de arroz que tiene frijoles que los salvadoreños llaman "casamiento". Este ritual, que se tiene a cabo cada ocho años durante una semana entera, sony ericsson realizaba comiendo tamales sin condimentos, especias rellenos, lo cual permitía que el maíz no sony ericsson sobrecargara con los métodos habituales de cocción de los tamales.
Sobre cualquiera de estas dos maneras de preparación y puede ir acompañada de una infinidad sobre ingredientes, los cuales pueden ser: Chicharrones, pepescas (pequeños pescaditos secos), salsa de tomate, curtido, tomate, pepino en pocas palabras casi sobre todo, solo se necesita obtener creatividad para combinar cualquier sabor con este delicioso platillo, en este momento que con la mayoría de ingredientes sabe muy bien.
El tamal de elote es característico pra un delicioso desayuno cena, tu sabor y textura suave ha sido algo característico de este. Cuece los tamales dentro de la vaporera por aproximadamente 40 minutos a que notas que su contenido ze desprende de la hoja. Sobre el centro de la hoja de plátano, coloque aproximadamente 2 cucharadas de masa y aplane la masa hasta formar el círculo.
El plato más significant de El Salvador es una pupusa, una harina gruesa hecha a mano de maíz harina de arroz, tortilla rellena sobre queso, chicharrón (cerdo cocinado carne molida hasta obtener una consistencia de pasta), frijoles refritos, loroco (un brote de flor sobre vid nativo de El Salvador ). También hay opciones vegetarianas, a menudo con ayote (un tipo de calabaza), el ajo.